Шостий рік поспіль відбувається зростання продажів органічних продуктів у Великобританії. У минулому році ринок зріс на 6% і сягнув рекордних 2.2 мільярдів фунтів стерлінгів.
Продажі органічних продуктів у супермаркетах зросли на 4,2% до 1,5 мільярдів фунтів стерлінгів. Майже на 10% зросли продажі на фермерських ринках та у роздрібних торговців (359 мільйонів фунтів стерлінгів). Доставкою додому також почали користуватися частіше, обсяги зросли на 9,5% до 286 мільйонів фунтів стерлінгів.
Споживачі також почали купувати більше органічних товарів у непродовольчих категоріях. Продажі органічних косметичних товарів зросли на 24%, а текстилю – на 25%.
Продавці розуміють, що покупці все більше цінують довіру та прозорість. Для збільшення кількості продажів органічних продуктів дуже важливим є знак якості, з яким вони асоціюються.
Зростаючий споживчий попит також сприяє підвищенню доступності органічних продуктів у секторі громадського харчування та ресторанів.
Запрошуємо долучитися до опитування! Ми хочемо глибше вивчити роль зелених насаджень в післявоєнному…
У жовтні 2023 року у Вашингтоні відбувся Другий Всесвітній Лісовий форум. Понад 1200 учасників форуму…
В процесі оновлення
Чому громадам потрібно адаптуватися до зміни клімату та як це зробити? Яка роль водно-болотних угідь…